Tekst en redactie

A journey of Responsive Innovation in Food
The 25th Anniversary of Kikkoman Foods Europe in The Netherlands

Het jubileumboek over de geschiedenis van Kikkoman Foods Europe in Hoogeveen-Sappemeer met recepten van acht Nederlandse sterrenchefs, de goede doelen van het bedrijf – zoals het Van Gogh Museum of natuurgebieden in Groningen en Drenthe – en interviews met alle directeuren van de afgelopen 25 jaar.